Heidi

Heidi

Настройка
поиска
Раздел
Направление деятельности
Страна происхождения
Торговая марка

Отличительной особенностью сыров Heidi является то, что многие из них созревают в огромной природной пещере в деревне Урси, у подножия Альп. Более 50-ти лет назад эта древняя пещера в скале, где массивные стены грота сохраняют высокий уровень влажности и круглый год поддерживают постоянную температуру 10 - 14 °С, была превращена в идеальную камеру для созревания сыра.
Каждый из сыров – это продукт многовековых знаний сыроделов в сочетании с самыми современными технологиями.
Большинство этапов производства выполняется вручную, как и сотни лет назад. Использование самых передовых технологий гарантирует идеальную гигиену и высокое качество продуктов.
Некоторые из продуктов ТМ Heidi имеют знак AOP (Appellation d’Origine Protégée – знак подлинного качества) - всемирно признанная гарантия подлинности продукта, защищённая швейцарским законом. Только небольшое количество элитных продуктов питания во всем мире имеют знак AOP. Этот знак гарантирует контроль качества, технологий производства и контроль происхождения продуктов, зачастую совершенно уникальных и изготовленных только в одной единственной точке мира.

Сайт: Mifroma Heidi

Продукция