Описание продукта
Сбринц - выдержанный швейцарский сыр, имеет насыщенный вкус с приятными кристалликами. Эти самые кристаллики - не что иное, как молочный сахар. При созревании сыра бактерии закваски расщепляют лактозу до молочной кислоты, влага испаряется, а лактат кальция (кальций и молочная кислота) образует кристаллики.
Сбринц идеален для пасты, пиццы, хорошо сочетается с фруктами, орехами и вином, поэтому подходит для сырной тарелки.
Попробовав его один раз, вы навсегда станете его поклонником и больше не согласитесь ни на что другое.
Информация о товаре
Состав
Коровье молоко, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающий сычужный ферментный препарат животного происхождения.
Пищевая ценность на 100г продукта: белки 30г, жиры 34г, углеводы 0,5г.
Энергетическая ценность на 100г продукта: 1780 кДж/ 428 ккал.
Хранить при температуре от 2°С до 8°С.
Завод-изготовитель
Mifroma SA
Торговая марка
Heidi