Всего было проверено специалистами 37 брендов по 46 показателям качества и безопасности. Продукция шести торговых марок была признана качественной, 14 брендов попали в список товаров с замечаниями, еще 17 — в черный список «Росконтроля».

Кто попал в Черный список?

Одной из основных причин попадания в черный список является фальсификация, в том числе с использованием небезопасных для здоровья ингредиентов — говяжьего и свиного жира.

Сливочное масло подделывают чаще остальных молочных продуктов, так как это продукт высокой жирности и при замене даже небольшого количества молочного жира производитель существенно экономит. Более того, в продукции некоторых брендов обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

Кроме того, 31 образец из 37 получил существенные замечания ко вкусу, запаху и консистенции.

К покупке «Росконтроль» рекомендует продукцию всего шести брендов, один из которых: «Радость вкуса».