Сыр ТМ Король Севера (малый круг, латекс)

Король Севера - сыр, изготовленный из отборного молока.

Сыр Король Севера созревает 3 месяца в латексном покрытии, теряет больше влаги, приобретая плотную консистенцию, красивую корочку и ярко выраженный сливочный вкус. На срезе имеет светлый оттенок, присущий выдержанным сырам.

Король Севера – сыр с твердым характером!

Молоко цельное, молоко обезжиренное, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, смешанные закваски мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения Лизоцим. Пищевая ценность на 100г продукта: белки 28,3г, жиры 27,9г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 1513 кДж/ 364 ккал. Хранить при температуре от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха от 80% до 85%. После вскрытия упаковки сыр рекомендуется хранить не более 14 суток при температуре 0°С до 6°С в закрытом виде или расфасовать в потребительскую упаковку.