Салат с Моцареллой и клюквой

Приготовление

Легкий летний салат зарядит вас энергией и витаминами!

1. Размораживаем клюкву. Крупные ягоды откладываем в миску. Часть ягод перемалываем в блендере для соуса.

2. Яблоко нарезаем дольками.

3. Орехи можно слегка обжарить на сухой сковороде.

4. Промываем листья салата, рукколы и шпината и кладем в глубокую тарелку.

5. Открываем пачку Моцареллы и отправляем в тарелку к зелени. Добавляем нарезанные дольки яблока, орехи и ягоды клюквы.

6. К перемолотой клюкве добавляем чайную ложку меда и соевого соуса. Поливаем получившимся соусом наш салат.

Приятного аппетита!