Сыр Gouda ТМ Excelsior (латекс, 1/2)

Сыр Гауда ТМ Excelsior - классический сыр с редким круглым глазком и приятным сливочным вкусом.
Сырное тесто нежное, пластичное, однородное по всей массе.

Срок созревания 45 дней, имеет плотную консистенцию. Производится в форме круглых головок, покрытых латексом.

Молоко цельное, молоко обезжиренное, соль пищевая, консервант – нитрат натрия, краситель пищевой натуральный аннато, смешанные закваски мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Пищевая ценность на 100г продукта: белки 24,2г, жиры 23,4г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 1277 кДж/ 307 ккал. Хранить при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 80 до 85%.