Сыр в кляре

Приготовление

Рецепт и вкус этого блюда всецело зависит от вашей фантазии. Наиболее вкусным сыр получается при добавлении приправ, например, базилика, тимьяна или розмарина.  Если вы любите острые блюда, то рекомендуем использовать черный перец или чили.

Сыр нарезать ломтиками толщиной в 1 см, смочить во взбитом яйце, затем обвалять в муке и обжарить на подсолнечном масле, смешанном пополам со сливочным.
Подавать в горячем виде с картофельным пюре.