Приготовление
1. Помыть помидоры, хорошо обтереть салфеткой. Порезать острым ножом на тонкие слайсы в 3-4 мм.
2. Порезать моцареллу на тонкие слайсы в 3-4 мм.
3. Обжарить хлеб в тостере либо на сковороде с двух сторон с использованием оливкового масла.
4. Собрать на тосте помидоры. Для более полного вкуса помидоры лучше чередовать.
5. Разместить сверху на помидоры кусочки моцареллы, листики мяты. Добавить капельки ароматного оливкового масла.