Клубничный салат
Ингредиенты:
Клубника
700
г
Шпинат
30
г
Салат
30
г
Красный винный уксус
4
ст. л.
Оливковое масло
2
ст. л.
Коричневый сахар
2
ч. л.
Соль
по вкусу
Розовый перец
по вкусу
Поделиться
Приготовление
По-настоящему летний, яркий салат получится, если соединить ароматную клубнику, нежную моцареллу и островатые листья рукколы! Не поленитесь сделать отдельно заправку — именно она соберет все эти вкусы воедино.1. Смешать винный уксус, оливковое масло, коричневый сахар, щепотку соли и толченый розовый перец.
2. Разрезать клубнику пополам.
3. Смешать клубнику с листьями салата и шпината. Влить уксусную заправку и перемешать.
4. Разложить салат по порциям и в каждую положить по несколько чайных ложек маскарпоне.
5. Перед подачей посыпать розовым перцем.
Используемые продукты:
