Манговый соус
Ингредиенты:
Манго
1
шт.
Корень имбиря
по вкусу
Красная луковица
1
шт.
Сок лайма
1
ст. л.
Веточка кинзы
3-4
шт.
Веточка мяты
3-4
шт.
Соль
по вкусу
Поделиться
Приготовление
Этот вид заправки благодаря своим ингредиентам имеет тончайший вкус и аромат. Нежное мясо черноморской королевы - скумбрии и камчатского краба просто тает во рту в сочетании с данным рецептом мангового соуса.1. Манго очистить и срезать с косточки, нарезав на небольшие кусочки.
2. Измельчить имбирь и лук. Порезать зелень.
3. Пюрировать зелень блендером, потом к ней добавить лук.
4. Положить в блендер манго и имбирь, еще раз все пробить.
5. Добавить сок лайма, щепотку соли.