Приготовление
1. Тщательно помыть картофель, не очищая кожуры, смазать маслом, завернуть в фольгу и запекать в духовке до мягкости примерно 60 минут. Будьте осторожны! Картофель очень горячий!
2. На готовом картофеле сделать надрез. Внутрь при помощи чайной ложки добавить сливочное масло, посолить. Перемешать. Заполнить пространство воздушным сыром Bonfesto.
3. Нарезать бекон и обжарить до золотистого цвета. Посыпать им сыр.
Перед подачей украсить зеленью.
Приятного аппетита!