Сыр Монарх (латекс)



Настройка
поиска
Раздел
Торговая марка
Страна происхождения
Направление деятельности

Характеристики продукта:

Артикул
5927
Жирность
45%
Срок годности
180 сут.
Масса нетто
≈ 8 кг
Кол-во влож. в тр. упаковке
2 шт.

Поделиться

Описание продукта

Монарх - сыр натурального созревания.
Изготовлен по классической технологии из свежего высококачественного молока с применением специально подобранных пропионовых голландских культур.
Созревает в специальном латексном покрытии 45 дней, благодаря чему приобретает характерную корочку, эластичную и плотную консистенцию.
Монарх имеет глазки овальной формы, богатый сладковато-медовый вкус и тонкий ореховый аромат.

Информация о товаре

Состав

Молоко цельное, молоко обезжиренное, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, смешанные закваски: пропионовокислых, мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения Лизоцим, краситель пищевой аннато. Сырная корка обработана консервантом Е 235. Пищевая ценность на 100г продукта: белки 26г, жиры 25.2г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 1374 кДж/ 331 ккал. Хранить при температуре 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха от 80% до 85%. После вскрытия упаковки сыр рекомендуется хранить не более 14 суток при температуре 0°С до 6°С в закрытом виде или расфасовать в потребительскую упаковку.

Завод-изготовитель

Семикаракорский СК

Торговая марка

Монарх Монарх

Настройка
поиска
Раздел
Торговая марка
Страна происхождения
Направление деятельности