Вкусные идеи
Супы

Томатный крем-суп

Ингредиенты:
Помидоры
400г
Томатная паста
2ст. л.
Лук
1шт.
Чеснок
по вкусу
Свежая зелень
30г
Оливковое масло
30г
Куриный бульон
200мл
Соль, специи
по вкусу

Приготовление

Ароматный суп из томатов со свежим базиликом и чесноком, который непременно оценят все члены семьи.

1.Обжарить на оливковом масле в кастрюле с толстым дном мелко рубленные лук и чеснок.
2.Обдать кипятком помидоры, аккуратно снять кожицу, крупно порубить, добавить в кастрюлю и тушить 5 минут.
3.Добавить томатную пасту, куриный бульон, специи, соль и томить все 15–20 минут.
4.Слегка остудить суп и взбить погружным блендером.
5.Разлить по тарелкам и в каждую добавить по 3 ст. л. кремчиза. Перед подачей посыпать зеленью.
Используемые продукты: