Пасха из Рикотты

Приготовление

Универсальный и простой рецепт для приготовления Пасхи.

1.    Рикотту положить в миску, добавить сахарную пудру и ваниль.

2.    Добавить сливки.

3.    Размять масло и перемешать с Рикоттой.

4.    Добавить к массе желтки и блендером довести до однородности.

5.    Промыть изюм и добавить к тесту.

6.    Форму для пасхи застелить двойным слоем марли.

7.    Поместить тесто в форму, сверху накрыть блюдцем. Отправить пасху в холодильник на 1-2 суток.

8.    Перед подачей украсить пасху сахарной пудрой, шоколадной крошкой или цукатами по желанию.