Приготовление
Универсальный и простой рецепт для приготовления Пасхи.
1. Рикотту положить в миску, добавить сахарную пудру и ваниль.
2. Добавить сливки.
3. Размять масло и перемешать с Рикоттой.
4. Добавить к массе желтки и блендером довести до однородности.
5. Промыть изюм и добавить к тесту.
6. Форму для пасхи застелить двойным слоем марли.
7. Поместить тесто в форму, сверху накрыть блюдцем. Отправить пасху в холодильник на 1-2 суток.
8. Перед подачей украсить пасху сахарной пудрой, шоколадной крошкой или цукатами по желанию.