Приготовление
1. Нарезать яблоки дольками толщиной 1 см, вырезать сердцевину и сбрызнуть лимонным соком.
2. Выложить яблоки в форму, смазанную сливочным маслом, выпекать 20 минут при 200 °C.
3. На запеченные яблоки поочередно ложкой выложить маскарпоне и горгонзолу (можно заменить сыром с голубой плесенью). Сверху уложить орехи.
4. Выпекать еще пару минут при 200 °C.
5. Перед подачей полить яблочным соком и медом.