Сыр Здравушка

Здравушка - это легкий сыр с пониженным содержанием жира. Для него характерен тонкий сливочный вкус и аромат и плотная консистенция. Пониженное содержание жира и 30г белка на 100г продукта по достоинству оценят приверженцы диетического питания. Сыр можно использовать в салатах, на бутерброды, для канапе и сырных закусок, а так же при запекании.

Нормализованное молоко, соль (содержит антислеживающий агент Е 536), закваска, мезофильных молочнокислых микроорганизмов, комплексная пищевая добавка: уплотнитель – хлорид кальция; ферментный препарат молокосвертывающий животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения – лизоцим (белок куриного яйца), добавка комплексная пищевая – краситель (краситель-норбиксин, регулятор кислотности - гидроксид калия). Водная дисперсия натамицина используется для поверхностной обработки сыра. Пищевая ценность (средние значения) на 100г продукта: жиры – 16,0 г, белки – 30,0 г. Энергетическая ценнтость – 1102 кДж/264 ккал. Хранить при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 80 до 85%.