Сыр Скаморца копченый ТМ Bonfesto (235г)

Сыр Скаморца традиционно имеет форму груши. Скаморца созревает несколько дней, в процессе чего влага выходит, и в продажу сыр поступает более сухим.

Скаморца легко плавится, отлично подходит для приготовления горячих бутербродов, пиццы, пирогов, а также в качестве одного из ингредиентов для приготовления пасты. Используется и как самостоятельная закуска в сочетании с горячими и холодными напитками.

Копчёная Scamorza Affumicata считается настоящим деликатесом и употребляется в роли пикантного дополнения ко многим национальным блюдам Италии, а также может подаваться в составе сырной тарелки.

Копченая скаморца наиболее полно раскрывает свой вкус при употреблении с пивом, как тёмным, так и светлым.

Молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит антислеживающий агент - феррицианид калия), уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий фермент животного происхождения, бактериальная закваска термофильных и мезофильных микроорганизмов. Пищевая ценность на 100г продукта: белки 27,6г, жиры 26,4г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 1460 кДж/ 350 ккал. Хранить при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-85%.